"Altos de la Ermita, S.L" gehört zur Gruppe Casa de la Ermita und wurde gegründet, um ein führendes Unternehmen in der Herstellung, Abfüllung und dem Handel von hochwertigen Weinprodukten werden.
Seit
2005 forschen wir in Zusammenarbeit mit den Universitäten Murcia
und Cartagena und mit dem "Zentrum für Forschung und technische
Entwicklung" (CDTI). Als Resultat haben wir ein Produkt auf der Basis
von Wein (99,9%) entwickelt, dem einige Aromen beigewischt wurden und,
das bei halben Alkoholgehalt die üblichen organoleptischen und sensoriellen
Eigenschaften (Aroma, Körper, Geschmack) eines Weines behält.
